Как солить сало с чесноком

Соленое сало позволит получить необходимую энергию для организма. Готовится оно достаточно быстро.

Ингредиенты

  • соль;
  • черный молотый перец;
  • чеснок;
  • лавровый лист.

Инструкция

  1. Основным ингредиентом нашего блюда будет само сало.
  2. Его нарезаем небольшими кусочками.
  3. Измельчаем чеснок, смешиваем его с солью и молотым перцем. Добавляем лавровый лист.
  4. В эту смесь опускаем кусочки сала.
  5. Теперь укладываем их в подготовленную тару.
  6. При этом укладывать кусочки надо достаточно плотно, помещая между ними дольки чеснока.
  7. Оставляем сало на ночь, потом выносим его на балкон или веранду. Через 4 дня можно уже порадовать своих близких соленым салом.

Хранится оно на веранде или в холодильнике. Если поставить гнет, то его вкус сохранится неизменным на протяжении месяца, а то и больше.

View Comments

Recent Posts

  • Соусы

Подливка из курицы к гречке

Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…

20 минут ago
  • Соусы

Овощная подлива к гречке без мяса

Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…

42 минуты ago
  • Закуски

Салат “Джульетта” с фасолью

Салат "Джульетта" отличается необычным вкусом и приготовляется исключительно из овощей. Если вы не употребляете мясо…

1 день ago
  • Национальные рецепты

Костица по-молдавски

Костица по-молдавски - это насыщенное и питательное блюдо, которое готовится из минимального количества ингредиентов: свежая…

1 день ago
  • Соусы

Подливка для гречки без мяса

Мы уже упоминали о том, что подлива может полностью изменить вкус готового блюда. Гречневая каша…

2 дня ago
  • Соусы

Подлива для тефтелей со сметаной и мукой

Соус для тефтелей может быть очень разным. Но не стоит забывать о том, что именно…

2 дня ago
  • Закуски

Салат с копченой курицей и грибами

Если вы ищете рецепты вкусных салатов на праздник, обратите внимание на этот салат с копченой…

2 дня ago
  • Блюда из рыбы

Рыба в кляре на минеральной воде: легкое и вкусное блюдо

Невероятно ароматная и нежная рыба в кляре, испеченная на минеральной воде, станет идеальным угощением как…

2 дня ago
  • Изделия из теста

Пирог с щавелем

Пирог, приготовленный с щавелем, обладает не очень сладким и достаточно необычным вкусом. Его можно подавать…

2 дня ago