Классические рецепты

Ингредиенты:

• 300 г кальмаров,
• 0,5 стакана пива,
• 0,5 стакана муки,
• 1 яйцо
• Масло растительное, черный перец, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала нужно отделить белок от желтка и взбить белок в крепкую пену.
2. Затем пиво смешаем с желтком, посолим, поперчим по вкусу, добавим муку и все хорошо перемешаем.
3. Далее в приготовленную смесь добавим осторожно взбитый белок.
4. Теперь нарежем кальмары кольцами, обмакнем в кляр и будем жарить на раскаленном растительном масле до золотистого цвета.

Вкусную закуску подаем к столу. Приятного аппетита.

Это замечательная закуска к столу. Рецепт кальмары жареные рассчитан на 2 порции и приготовим всего за 30 минут.