Острая закуска из помидоров с чесноком

Сырые помидоры – источник витаминов, полезных кислот и антиоксидантов. Регулярное употребление их в пищу способствует улучшению работы пищеварительной системы и обмена веществ. Томаты способны улучшить наше самочувствие, поднять настроение и избавить от депрессии. Органические кислоты, которые содержаться в сырых помидорах, улучшают кровообращение, понижают высокое давление и укрепляют сосуды. Именно поэтому, блюда из сырых помидоров очень полезны людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Один из самых ценных компонентов в томатах – это аминокислота ликопин. Оболочка помидоров благотворно воздействует на кишечник, а косточки – на половые железы человека.

Что можно приготовить из сырых помидоров?

Название рецепта: Острая закуска из помидоров

Краткое описаниеУникальный домашний рецепт приготовления острой закуски из помидоров

Ингредиенты

  • помидоры (1-2 шт.);
  • чеснок (2 зубца);
  • черный молотый перец;
  • майонез или сметана;
  • соль;
  • зеленый лук

Инструкция

  1. Шаг первый. Один или пару помидоров хорошо промываем холодной водой. Нарезаем их не очень тонкими кольцами.
  2. Шаг второй. Выкладываем кольца томатов на плоскую тарелку. Посыпаем солью.
  3. Шаг третий. В соуснице смешиваем майонез (сметану) с черным перцем и солью. По желанию можно добавить дополнительные специи, например молотый имбирь. Сюда же добавляем, пропущенный через пресс, чеснок. Тщательно перемешиваем содержимое соусницы.
  4. Шаг четвертый. Смазываем помидоры полученной смесью.
  5. Шаг шестой. Посыпаем томаты измельченным зеленым луком и подаем к столу. Вкусная закуска из помидоров и чеснока готова!

Recent Posts

  • Изделия из теста

Пирог с вареньем на скорую руку: 14 простых рецептов

Пирог с вареньем может быть разным, так как летом много лесных и садовых ягод. Из…

3 недели ago
  • Блюда из рыбы

Запеченная горбуша в духовке

Горбуша, приготовленная в духовке, — это всегда удачный вариант блюда, вкус которого можно разнообразить, добавив…

3 недели ago
  • Закуски

Классический винегрет: 12 лучших рецептов приготовления

До сих пор неясно, кто является создателем этого знаменитого блюда. По мнению кулинаров, его родина…

3 недели ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза с рыбными консервами

В советское время салат «Мимоза» был одним из самых популярных блюд. Наряду с традиционными новогодними…

3 недели ago
  • Заготовки

Квашеная капуста: пропорции соли на 1 кг капусты

Квашеная капуста — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который завоевал популярность…

1 месяц ago
  • Заготовки

Пропорции засолки огурцов: секреты идеального вкуса для вашего стола

Засолка огурцов — это не только традиционное занятие, но и искусство, которое требует внимательности и…

1 месяц ago
  • Изделия из теста

Вкусное овсяное печенье: лучшие домашние рецепты с орехами и шоколадом

В этой статье мы собрали для вас оригинальные и вкусные рецепты выпечки, в том числе…

2 месяца ago
  • Закуски

Как вкусно пожарить креветки: лучшие рецепты с соусами и для пива

Жареные креветки — изысканное и необычное блюдо. Они прекрасно дополнят любой стол: будь то повседневная…

2 месяца ago
  • Гарниры

Рисовая молочная каша: секреты приготовления

Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока? Перед варкой каши важно определить…

2 месяца ago