Салат с курицей и кукурузой

Салат белковый. Это значит, что съев его утром, можно надеяться, что проголодаемся мы нескоро.

Если есть возможность, то вкуснее, когда курица запечется в духовке. Быстрее, когда она обжарится на сковороде. Важно – без растительного масла.

Белковый салат с куриным филе, яйцом и кукурузой

Ингредиенты:

• кукуруза (консервированная) – 100 г;⠀
• куриное филе (отварное) – 100 г;⠀
• яйцо – 1 шт.;⠀
• йогурт – 2 ст. л.;⠀
• зелень, соль, перец.

Как приготовить:

1. Филе нарезать небольшими кубиками. Немного размять вилкой для мягкости. Добавить кукурузу и нарезанное кубиками отварное яйцо.⠀
2. Добавить измельченную зелень, довести до вкуса солью и перцем. ⠀
3. Заправить салат и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!