Салат «Сказка» – не зря так называется, сказочно вкусная вещь! Рекомендую попробовать приготовить — этот салат с курицей, грибами и грецкими орехами такая вкуснотища, сочный, нежный, с виду как торт. Рецепт салата не сложный в приготовлении и не займёт много времени!
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 500 гр. шампиньонов
- яйца 6 штук
- лук репчатый 450-500 гр. (добавлять по желанию, я готовлю без лука)
- грецкие орехи пол стакана
- майонез
- соль, молотый перец
Приготовление:
- куриные грудки отварить, остудить, разобрать на «волосики», полученное разделить на две равные части
- грибы порезать(грибы среднего размера разрезать на части), отварить, слить бульон откинув их в дуршлаге
- нарезать лук соломкой среднего размера и потушить вместе с шампиньонами, полученное разделить на две равные части
- яйца сварить в крутую, остудить, чистим и трём на крупной тёрке, потом делим на две равные части
- мелко порезать (порубить, потереть на тёрке) грецкие орехи и разделить на две части
- далее выкладываем слоями:
- куриные грудки
- шампиньоны с луком, посолить, поперчить и смазать этот слой майонезом
- орехи грецкие, смазываем майонезом
- тёртые яйца и смазываем майонезом
- и повторяем опять всё в том же порядке
- последний верхний слой посыпать дроблёными грецкими орехами
- поставьте в холодильник в холодное место на 4-6 часов, чтоб салат пропитался
Приятного аппетита!
Приготовлю, легко, оригинально. Пока прочитал истек слюной.
Салат реально потрясающе вкусный, словами не описать, нужно попробовать.