Ингредиенты:
- Шампиньоны 0,5 кг больших размеров
- Яйца перепелиные (по количеству шляпок грибов)
- Колбаса 0,2 кг (вареная или сырокопченая или сыровяленная)
- Соль перец по вкусу
- Подсолнечное масло
Приготовление:
- Шляпки шампиньонов отделить от ножек.
- Уложить на предварительно смазанный противень.
- Колбасу порезать мелкими кубиками и уложить равномерно в шляпки.
- Яйца аккуратно вбить в шляпки.
- Отправить в разогретую до 150 градусов духовку.
- Готовить минут 20.
- Идеально подходит к салатам из капусты.
