Классические рецепты

Ингредиенты:

• Длинные сосиски в натур оболочке
• Твердый или полутвердый сыр
• Репчатый лук
• Сладкий болгарский перец
• Томаты
• Мини — багет или специальные булочки для ход — дога
• Свежая зелень петрушки, укропа и базилика — на выбор
• Горчица средней остроты — зернистая
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отрезаете нижнюю часть у багета, из центра вытаскиваете большую часть мякоти.
2. Дно каждого багета смазываете зернистой горчицей. Лодочка или наше каноэ готова к заполнению!
3. Тщательно моете перец, томаты, зелень и мелко измельчаете.
4. Смешиваете в одной чаше. Солите и перчите. Смешиваете овощи с тертым на крупной терке сыром.
5. Плотненько укладываете в лодочки сырно- овощную массу.
6. Выкладываете сосиску сверху, Разогреваете духовой шкаф до 200 градусов и выпекаете в течение 15 минут.
7. Предварительно проткните сосиску, чтобы в процессе запекания не лопнула.
8. По истечению 15 минут вынимаете каноэ и сверху присыпаете сосиску тертым сыром.
9. Снова запекаете до румяного сыра.
10. Подаете в горячем виде и можете сверху полить майонезом и кетчупом, украсить свежей зеленью.
11. Сварите ягодный компотик и приступите к трапезе.

Такой хот-дог вы можете взять на работу, но им особо не наешься.

Вкусный и оригинальный ход — дог готовим в виде каноэ! Для этого вам потребуется небольшое количество времени и средств. В рецепт можно добавить корейскую морковь после извлечения из духовки, обжаренные грибы, маринованные огурцы. майонез или кетчуп. Не указываю пропорции ингредиентов, т.к. все компоненты индивидуальны для каждого гурмана.