Свекольный салат с сыром «Фета»

Свекольный салат с сыром «Фета»

В кулинарных книгах огромное множество разновидностей свекольного салата с сыром «Фета», однако все эти рецепты объединяет соленый сыр и сладкая свекла с добавлением миндаля и кедровых орешков. К этому салату лучше всего подходит заправка из бальзамического уксуса и качественного оливкового масла.

Ингредиенты:

  • 150 грамм свеклы
  • 80 грамм сыра «Фета»
  • 20 мл оливкового масла
  • 30 грамм зеленого салата
  • 10 грамм тыквенных семечек
  • 20 мл бальзамического уксуса

Рецепт приготовления салата из свеклы и сыра «Фета»

Рецепт приготовления салата из свеклы и сыра

Рецепт приготовления салата из свеклы и сыра

  1. Запекаем в духовке или отвариваем свеклу до готовности, после чего очищаем и нарезаем на кубики.
  2. Фету так же нарезаем на кубики приблизительно такого же размера, как и свеклу. Этот сыр очень легко ломается во время нарезки, чтобы этого не допустить, смачиваем ножик холодной водой.
  3. Берем подходящую тарелку и выкладываем на нее промытый зеленый салат.
  4. Выкладываем на листья салата нарезанный сыр и свеклу.
  5. Поливаем салат смесью из бальзамического уксуса и оливкового масла, и посыпаем все семечками тыквы.

Приятного аппетита!

Другие рецепты раздела: Закуски

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

При желании добавьте фото