Если вы хотите сделать праздничный ужин для своей семьи, то приготовьте спагетти с креветками. Ужин в итальянском стиле и с итальянским вином отлично подойдет для окончания рабочего дня.
Необходимые ингредиенты:
- 340 грамм спагетти
- Две столовых ложки сливочного масла
- Две столовых ложки оливкового масла
- Четыре зубчика чеснока
- 500 грамм креветок
- По вкусу перец и соль
- ½ стакана петрушки
- ¼ стакана сока лимона
- ¼ лимонной дольки
- 1/8 чайной ложки хлопьев красного перца
Способ приготовления:
- Наливаем воду в большую кастрюлю и доводим ее до кипени, солим, добавляем две капли оливкового масла, забрасываем спагетти и готовим по инструкции на упаковке.
- Мелко шинкуем чеснок, выжимаем лимонный сок, а разрезаем на четвертинки ¼ лимона.
- Далее лимонные дольки и сок выкладываем в миску.
- Промываем и мелко рубим петрушку, добавляем хлопья красного перца и перемешиваем.
- Растапливаем сливочное масло, добавляем чеснок и около минуты тушим. Затем выкладываем приготовленные заранее очищенные креветки, солим, перчим, и пять минут готовим до тех пор, пока креветки не станут розового оттенка. Потом с огня снимаем.
- Добавляем петрушку с лимоном. Сливаем пасту и перекладываем в сковороду с креветками, после чего тщательно перемешиваем.
Приятного аппетита!
