Классические рецепты

Ароматные оладьи на завтрак – это хорошо, но стоит только добавить в такую ​​закуску колбасу, как она заиграет новыми красками. Интересный рецепт,  который понравившийся всей семье.

Хотя все мы привыкли, что оладьи – это сладкий десерт, который обычно подается со сгущенкой или шоколадом, на самом деле такую ​​закуску можно сделать соленой. Пышное тесто в сочетании с аппетитной вареной колбасой точно понравится детям и взрослым. В процессе приготовления вам не придется тратить много сил или времени. Итак, скорее беремся за создание идеального завтрака для всей семьи.

Ингредиенты:

• 300 миллилитров кефира;
• 50 миллилитров молока;
• Одно яйцо;
• Пол чайной ложки соли;
• 1 чайная ложка сахара;
• 300 граммов муки;
• Пол чайной ложки соды;
• 150 граммов вареной колбасы;
• Масло для жарки.

Способ приготовления:

Этот рецепт невозможно назвать сложным, ведь рецепт теста многим хозяйкам знаком уже давно – классический вариант теста для оладий. Впрочем, даже начинающим кулинарам не будет трудно приготовить такую ​​закуску, ведь она не предполагает наличия сверхбольших знаний и навыков. Для начала кефир смешайте с молоком и немного подогрейте. Далее добавьте туда сахар и соль, не забудьте про яйцо. Тщательно перемешайте получившуюся смесь.

Высыпьте в жидкую часть половину просеянной муки и тщательно перемешайте. Добавьте соду и остаток муки. Вымешивайте тесто, пока не исчезнут комочки, которые могут образоваться.

Далее добавляем основной ингредиент этой вкусной закуски – вареную колбасу. Ее нужно нарезать на кубики, чтобы оладьи не только были аппетитными, но и выглядели красиво.

Следующим шагом нужно разогреть сковороду и налить на нее немного растительного масла для жарки. Ложкой выложите на разогретую сковороду порции теста с колбасой и жарьте с обеих сторон до образования золотой корочки.

Готовую закуску подавайте самостоятельно или в дополнение к основному блюду. Вы можете украсить оладьи сметаной. Приятного аппетита!