Оладьи с колбасой на кефире

Ароматные оладьи на завтрак – это хорошо, но стоит только добавить в такую ​​закуску колбасу, как она заиграет новыми красками. Интересный рецепт,  который понравившийся всей семье.

Хотя все мы привыкли, что оладьи – это сладкий десерт, который обычно подается со сгущенкой или шоколадом, на самом деле такую ​​закуску можно сделать соленой. Пышное тесто в сочетании с аппетитной вареной колбасой точно понравится детям и взрослым. В процессе приготовления вам не придется тратить много сил или времени. Итак, скорее беремся за создание идеального завтрака для всей семьи.

Ингредиенты:

  • 300 миллилитров кефира;
  • 50 миллилитров молока;
  • Одно яйцо;
  • Пол чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 300 граммов муки;
  • Пол чайной ложки соды;
  • 150 граммов вареной колбасы;
  • Масло для жарки.

Способ приготовления:

Этот рецепт невозможно назвать сложным, ведь рецепт теста многим хозяйкам знаком уже давно – классический вариант теста для оладий. Впрочем, даже начинающим кулинарам не будет трудно приготовить такую ​​закуску, ведь она не предполагает наличия сверхбольших знаний и навыков. Для начала кефир смешайте с молоком и немного подогрейте. Далее добавьте туда сахар и соль, не забудьте про яйцо. Тщательно перемешайте получившуюся смесь.

Высыпьте в жидкую часть половину просеянной муки и тщательно перемешайте. Добавьте соду и остаток муки. Вымешивайте тесто, пока не исчезнут комочки, которые могут образоваться.

Далее добавляем основной ингредиент этой вкусной закуски – вареную колбасу. Ее нужно нарезать на кубики, чтобы оладьи не только были аппетитными, но и выглядели красиво.

Следующим шагом нужно разогреть сковороду и налить на нее немного растительного масла для жарки. Ложкой выложите на разогретую сковороду порции теста с колбасой и жарьте с обеих сторон до образования золотой корочки.

Готовую закуску подавайте самостоятельно или в дополнение к основному блюду. Вы можете украсить оладьи сметаной. Приятного аппетита!

Recent Posts

  • Сладости

Торт со сметанным кремом

Торт "Королевский" готовится так быстро, что его можно начать делать в тот момент, когда гости…

2 дня ago
  • Блюда из мяса

Котлеты на кефире в сковороде

Простая хитрость значительно улучшит вкус ваших котлет. Достаточно добавить в фарш немного кефира, и вы…

4 дня ago
  • Блюда из овощей

Картофель по-деревенски на сковороде

Познакомьтесь с новым способом приготовления аппетитного и хрустящего картофеля по-деревенски на сковороде с ароматными специями.…

6 дней ago
  • Блюда из мяса

Куриные рулетики с сырной начинкой в духовке

Куриные рулетики с сырной начинкой – это очень аппетитное и торжественное блюдо. По этому рецепту…

1 неделя ago
  • Рецепты шеф повара

Вареное сало со специями

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить аппетитное вареное сало с пряностями, которое станет отличным…

1 неделя ago
  • Вегетарианские рецепты

Салат из свеклы, кукурузы и пекинской капусты без майонеза

Если вы обожаете красную свеклу, то обязательно попробуйте приготовить этот вкусный и полезный салат. Ингредиенты…

2 недели ago
  • Изделия из теста

Домашние баранки с маком на кефире

Узнайте, как легко и быстро сделать домашние баранки с маком на кефире, которые прекрасно подойдут…

2 недели ago
  • Вторые блюда

Сырники из творожной массы

Узнайте, как сделать ароматные и воздушные сырники из творога. Ознакомьтесь с пошаговой инструкцией по приготовлению…

2 недели ago
  • Закуски

Бутерброды из куриной печени и соленых огурцов

Рассмотрите рецепт аппетитных бутербродов с куриной печенью, которые станут великолепным дополнением к вашему праздничному столу.…

3 недели ago