Банановое ласси

Ласси – очень популярный освежающий напиток в Индии. В первый раз я его попробовала на одном из открытых уроках в «Джаганнате». Шеф-повар Руслан поделился рецептом, показал как приготовить и, конечно же, всех нас угостил/ И я делюсь рецептом.

Ингредиенты:

  • 900 мл йогурта (без добавок, можно заменить 1% кефиром)
  • 3 стакана воды
  • 5 ст.ложек меда
  • 2 банана
  • 1/2 ч.ложки молотого кардамона
  • 1 ч.ложка розовой воды
  • 3 шт шафрана

В блендере смешиваем все ингредиенты, кроме банана. Его мельчим и добавляем в уже взбитый коктейль. И еще раз взбиваем в блендере. Бананы можно заменить орехами или ягодами. Кому как нравится. Основа же ласси — йогурт, вода и специи. Ласси рекоменудется пить после еды, что способствует хорошему пищеварению.

View Comments

  • Очень вкусный коктейль, большое спасибо!

    • Настя, розовая вода продается в магазинах «Индийские специи», «Джаганнат».

Recent Posts

  • Изделия из теста

Пирог с вареньем на скорую руку: 14 простых рецептов

Пирог с вареньем может быть разным, так как летом много лесных и садовых ягод. Из…

3 недели ago
  • Блюда из рыбы

Запеченная горбуша в духовке

Горбуша, приготовленная в духовке, — это всегда удачный вариант блюда, вкус которого можно разнообразить, добавив…

3 недели ago
  • Закуски

Классический винегрет: 12 лучших рецептов приготовления

До сих пор неясно, кто является создателем этого знаменитого блюда. По мнению кулинаров, его родина…

3 недели ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза с рыбными консервами

В советское время салат «Мимоза» был одним из самых популярных блюд. Наряду с традиционными новогодними…

4 недели ago
  • Заготовки

Квашеная капуста: пропорции соли на 1 кг капусты

Квашеная капуста — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который завоевал популярность…

1 месяц ago
  • Заготовки

Пропорции засолки огурцов: секреты идеального вкуса для вашего стола

Засолка огурцов — это не только традиционное занятие, но и искусство, которое требует внимательности и…

2 месяца ago
  • Изделия из теста

Вкусное овсяное печенье: лучшие домашние рецепты с орехами и шоколадом

В этой статье мы собрали для вас оригинальные и вкусные рецепты выпечки, в том числе…

2 месяца ago
  • Закуски

Как вкусно пожарить креветки: лучшие рецепты с соусами и для пива

Жареные креветки — изысканное и необычное блюдо. Они прекрасно дополнят любой стол: будь то повседневная…

2 месяца ago
  • Гарниры

Рисовая молочная каша: секреты приготовления

Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока? Перед варкой каши важно определить…

2 месяца ago