Нам понадобятся такие ингредиенты:
- 2 стручка кардамона, слегка раздавить
- 2 палочки корицы
- 3 чайных ложки какао-порошка
- 1/8 чайной ложки черного перца горошком
- 2 гвоздики
- 1 звездочка аниса
- 2,5 см тонко нарезанного имбиря
- 2 пакетика черного чая (или листового)
- 3/4 стакана молока
Способ приготовления:
- Все специи выложи в кастрюльку и залей 2 стаканами воды. Доведи до кипения и оставь покипеть на 15 минут.
- Сними с огня и завари чай. Оставь завариваться на 5 минут.
- Процеди жидкость в кружку, лишнее выбрось.
- Сполосни кастрюльку и вскипяти молоко, помешивая венчиком, чтобы сделать молоко пенистым.
- Залей чай молоком и подавай теплым.
О блюде:
Масала – это индийский чай с различными специями, травами и с добавлением молока. Он очень ароматный, полезный и вкусный. Мы предлагаем тебе рецепт чая масала еще и с добавлением шоколада – ну очень вкусно!
