Салаты – важная закуска к праздничному столу, к которой приковано максимальное внимание гостей. Простой, но со вкусом оформленный салат подарит каждому хорошее настроение. Вот 4 рецепта вкуснейших салатов, которые готовятся удивительно просто и быстро. В рекордно короткие сроки вы получаете настоящие кулинарные шедевры.
Салат с куриной грудкой, помидорами и зеленым горошком
Ингредиенты:
- 300 г отварной куриной грудки
- 3 помидора
- 3 вареных яйца
- 0,5 пачки зеленого горошка
- зеленый лук
- сметана
- майонез
Способ приготовления:
1. Куриную грудку отварить в кастрюле с водой и щепоткой соли. Дать остыть и нарезать небольшими кубиками.
2. Помидоры моем и нарезаем кубиками. Нарезать вареные яйца и зеленый лук. Смешайте курицу с помидорами, яйцами, зеленым луком и горошком.
3. Сочетайте с майонезом и сметаной по вкусу. Размешать.
Салат “Виноградный”
Ингредиенты:
- 400 г копченой куриной грудки
- 300 г твердого сыра
- 300 г красного винограда без косточек
- 3 вареных яйца
- майонез
- петрушка
Способ приготовления:
1. Отварить яйца. Дать остыть и очистить. Отделите яичные белки от желтков и натрите их. Не смешивайте их.
2. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
3. Салат выложить слоями следующим образом: белки, куриное филе, желтки и тертый сыр. Каждый слой смазываем майонезом.
4. Украшаем салат разрезанным пополам виноградом и зеленью. Соберите салат в форме винограда. Охладите салат.
Салат “Невеста”
Ингредиенты:
- 300 г копченой курицы
- 4 яйца
- 1 плавленый сыр
- 2 картофелины
- лук по вкусу
- майонез
Способ приготовления:
1. Отварить яйца и картошку. Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
2. Картофель натереть через крупную терку. Пропустить сыр через мелкую терку. Натереть яичные белки и яичные желтки. Не смешивайте их. Лучше всего собирать ингредиенты прямо на тарелке. Это сделает салат более воздушным.
3. Очистите и нарежьте лук. Влейте в миску с луком 1 столовую ложку горячей воды с уксусом. Оставляем лук мариноваться на 10-20 минут.
4. Салат выложить слоями следующим образом: курица, майонез, лук, картофель, майонез, желтки, плавленый сыр, майонез, белки. При желании повторить слои еще раз и получить двойную порцию салата. Охладите салат в течение нескольких часов.
Приятного аппетита!
