Оригинальный салат Оливье с семгой

Оригинальный салат Оливье с семгой

Наверное я не ошибусь, если скажу, что салат оливье, если не самый любимый нами, то уж самый известный , это безусловно. Причем делают его во множестве разных вариантов, сегодняшний — оливье с семгой.

Этот салат довольно легкий и свежий на вкус, благодаря содержанию в салате свежих овощей и фруктов. Ну и конечно необычное сочетание некоторых ингредиентов наверняка понравится вашим гостям и домочадцам.

Ингредиенты:

  • Отварной картофель — 2 средних,
  • Отварные яйца — 2 шт,
  • Отварная морковь — 1 шт,
  • Маленький маринованный огурец — 1 шт,
  • Свежий огурец — 1 шт,
  • Филе малосольной семги — 100 г,
  • Консервированный горошек — 5 ст л,
  • Свежее зеленое яблоко — половинка,
  • Рубленный красный репчатый лук — 1 ст л,
  • Сметана — 5 ст л,
  • Майонез — 2 — 3 ст л, (по желанию)
  • Соль,
  • Горчица.

Приготовление:

  1. Заранее отвариваем картофель, морковь и яйца. Остужаем чистим и нарезаем мелкими кубиками. Так же кубиками режем и очищенное от кожуры яблоко, семгу и огурцы.
  2. Смешиваем все ингредиенты в салатнице и добавляем зеленый горошек. Заправляем наш оливье с семгой сметаной или майонезом, или и тем и другим по вкусу.
  3. Солим по вкусу если нужно и добавляем горчицу. В таком салате семгу можно заменить и слабосоленым лососем.

Приятного аппетита!

Другие рецепты раздела: Праздничные рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

При желании добавьте фото