Салат "Гнездышко" с курицей, картофелем, яйцами и грибами

Салат «Гнездышко» с курицей, картофелем, яйцами и грибами

Отличный рецепт , который можно приготовить на день рождения, это салат из курицы и грибов «Гнездышко».

Чтобы приготовить салат Гнездышко понадобится:

  • 4 вареных яйца,
  • 200 гр. майонеза,
  • картошка для жарки — 5-6 шт.,
  • 1 куриная грудка,
  • 200 гр. грибов.
  • Для украшения — кокосовая стружка

Кулинарный рецепт салата «Гнездышко»:

  1. Намазать большое блюдо майонезом.
  2. В центр натереть на мелкой тёрке белок от 4-х яиц. Диаметр приблизительно 10-15 см, в зависимости от ширины блюда.
  3. Следующей «полоской», вокруг тертого белка выкладываем жареные грибочки, нарезанные соломкой.
  4. Дальше, за грибами — вареная куриная грудинка (порвать «соломкой»).
  5. И последний слой — жареная картошка. Можно купить картошку готовую, чипсами со специями.  Единственное, НО САМОЕ ГЛАВНОЕ —  картошку выкладывать перед подачей на стол, т.к. она от майонеза «размякнет» и не будет хрустеть!
  6. И последнее — выкладываем «яйца» в центр, на тертый белок.

Для яиц:

  1. 4 вареных желтка растереть с 1 чайной ложкой майонеза.
  2. Смочить руки (немного) в воде и скатать 4 яйца. Можно обвалять их в крашеной кокосовой стружке (или еще добавить порубленных очень мелко грибов — тогда получатся яйца перепелиные, в этом случае, яиц можно сделать побольше) .

Приятного аппетита!

Другие рецепты раздела: Праздничные рецепты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

При желании добавьте фото