IMG_4758-300x225

Салат сытный с овощами и курицей

Сытный салат

Этот салат можно приготовить для любого случая. Все продукты доступны и всегда есть в наших холодильниках. К тому же готовится он быстро. Вегетарианцы или соблюдающие пост, могут не добавлять мясо. Мясо можно заменить фасолью консервированной или отварить заранее.

Ингредиенты:

  • Морковь — 2
  • Лук репчатый — 1
  • Сладкий перец — 1
  • Помидоры -1
  • Куриное филе — 200 гр
  • Растительное масло — 100 гр
  • Соль, перец, молотый кориандр
  • Зелень для украшения

Приготовление:

  1. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, сладкий перец, помидоры и куриное филе нарезать соломкой.
  2. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук до прозрачности, выкладываем в салатницу.
  3. Далее обжариваем по отдельности  морковь, сладкий перец и помидоры в этом же масле. Если масла недостаточно, подливаем.
  4. В последнюю очередь обжариваем куриное филе до готовности.
  5. Все ингредиенты посолить, поперчить и перемешать. Добавить молотый кориандр, выложить в салатницу и украсить зеленью.
Другие рецепты раздела: Закуски

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

При желании добавьте фото