Салат “Селедка под шубой” c желатином

Традиционный салат может быть оформлен нетрадиционно. Удивите своих гостей! Количество ингредиентов берите столько, сколько вы берете обычно или следуйте рецепту.

Ингредиенты:

• Сельдь — 300 грамм
• Свекла — 300 грамм
• Картофель — 300 грамм
• Морковь — 300 грамм
• Луковица — 150 грамм
• Яйцо – 2 шт.
• Майонез
• Желатин – 10 г
• Вода – 50 мл
• Соль, перец
• Оливки  и зеленый горошек для украшения

Приготовление:

1. Отвариваем картофель, свеклу и морковь.
2. Нарезам овощи небольшими кубиками.
3. Лук мелко режем и соединяем с нарезанной сельдью.
4. Отварные яйца натираем на терке.
5. Желатин заливаем кипяченной холодной водой, оставляем до набухания. Затем желатин распустить.
6. Остывший желатин смешиваем с майонезом, солим и перчим.
7. Каждый ингредиент, кроме яиц, отдельно  смешиваем с майонезом и выкладываем слоями в форму для кекса. Ставим в холодильник.
8. Форму переворачиваем на тарелку, украшаем натертыми яйцами и горошком.