Салат слоеный со шпротами «Рыбки в пруду»

Салат слоеный со шпротами «Рыбки в пруду» — еще один вариант оформления праздничного салата.

Ингредиенты:

• 1 банка шпрот
• 2-3 яйца,
• Лук ирит (можете заменить любым другим) – 1 пучок
• Сыр твердых сортов – 100 грамм
• Сок 1 лимона
• Майонез
• Укроп.

Приготовление:

1. Яйца сварить вкрутую.
2. Шпроты вытащить из масла, отделить хвосты, остальное размять вилкой.
3. В шпротную массу добавить потертые на крупной терке яйца, полить соком лимона, перемешать.
4. Полученную массу выложить на тарелку, создать форму — это первый слой. Далее — мелко порезанный лук ирит, полить майонезом — второй слой.
5. Твердый сыр потереть на терке, смешать с мелко нарезанным укропом и майонезом. Полученную массу выложить третьим слоем.
6. Вставить шпротные хвостики, лук ирит.

Совет:

• Если вы хотите украсить свечой праздничный стол, позаботьтесь о том, чтобы она сочеталась с цветом скатерти и салфеток. И даже с цветами, которые вы собираетесь поставить в вазу. Также гармонично должен вписываться в декор и подсвечник.
• Если старые подсвечники вам надоели, не обязательно к застолью покупать новые. Очень интересно при свечах смотрятся стекло, хрусталь. Можно бесконечно долго любоваться тем, как преломляют стенки фужера свет дрожащего огонька.
• Чтобы превратить рюмки в изящные подсвечники, просто поставьте свечи на их дно. Правда, рюмки должны быть непременно широкими, устойчивыми. Также неплохо с ролью подсвечников могут справиться пиалы и креманки, а также изящные пепельницы! Главное, чтобы они гармонировали с остальными предметами на столе.
• Так, например, если у вас серебряные приборы, не стоит выбирать подсвечник с позолотой. Беспроигрышный вариант — простой подсвечник из бесцветного стекла, который будет удачно сочетаться с бокалами, стаканами, рюмками.
• Если вы решили украсить праздничный стол свечами, не стоит покупать десяток одинаковых. Особенно, если предусматривается большое застолье. Пусть свечи будут разными: круглыми, квадратными, большими, маленькими. Вместе с тем они обязательно должны быть выдержаны в одной цветовой гамме, сочетаться по цвету со скатертью, салфетками. И конечно, подсвечники тоже могут быть разными, однако объединенными одним стилем.
• В новогоднюю ночь выбор цвета свечей на праздничном столе может быть продиктован восточным календарем. Не случайно в год Огненного дракона советовали ставить на стол желтые или золотистые свечи. А в год Черной Змеи свечи можно выбрать темного цвета: бордовые, лиловые, синие, даже черные.