Вкусная и полезная десертная творожная запеканка

Сегодняшним рецептом будет ну очень вкусная творожная запеканка. Готовится она просто и сравнительно быстро , не считая конечно время на саму термическую обработку блюда.

Само это блюдо не просто вкусное, но и очень полезное, благодаря своим ингредиентам. Поэтому его просто необходимо включать в меню блюд для детей. Да и самим такой вкусный и красивый , простой десерт наверняка придется по вкусу.

Ингредиенты:

• 4 пачки творога (больших или 1 кг домашнего),
• 4 яйца + 1 белок,
• 0,5 стакана сахара (можно заменить медом),
• пакетик ванили,
• 2 ст. ложки манки,
• 1 ст. ложка растопленного сливочного масла,
• Сухофрукты (изюм, чернослив, яблоки) по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем творог, сахар (мед) и яйца, оставив один яичный белок для смазки. Добавляем сухофрукты ( летом можно и свежие ягоды положить), перемешиваем. Форму смазываем маслом и присыпаем манкой. Выкладываем смесь и смазываем сверху яичным белком.
2. Запекаем в духовке при 180 – 200 С в течении 40 минут.

Прекрасная замена пирогу с яблоками. Запеканку можно подать со сметанкой. Как видите блюдо очень полезное , благодаря содержанию сухофруктов, да и сам творожок – просто кладезь полезных веществ.

Приятного аппетита!