Ингредиенты
- Цветная капуста -500 г,
- яйца- 2 шт.,
- сливки — 200 мл,
- раздавленный чеснок — 2 дольки,
- горчица — 1 ст.л.,
- соль — по вкусу,
- прованские травы — по вкусу,
- тертый сыр — 100 г,
- укроп — для подачи.
Приготовление:
- Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности. Поместить в жаропрочную неразъемную форму.
- Смешать все ингредиенты для заливки. Полить полученной смесью капусту и обильно посыпать тертым сыром.
- Поместить форму в разогретую до 200*С духовку и запекать до золотистого цвета. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!