Нам понадобятся такие ингредиенты:
- по 2 кг спелых помидоров, яблок, груш и слив
- 1,5 кг сахара
Способ приготовления:
Помидоры, яблоки, груши и сливы тщательно вымыть и удалить плодоножки. Груши и яблоки освободить от сердцевины, из слив вынуть косточки. Подготовленные плоды измельчить любым удобным способом поместить в соковарку, добавить сахар и варить в течение 1 ч. Горячий сок разлить в прогретые над паром банки, накрыть крышками и стерилизовать примерно 15-25 мин. Затем перевернуть банки крышками вниз и оставить в таком положении до полного охлаждения. Хранить сок в темном сухом месте.