Нам понадобятся такие ингредиенты:
Для сиропа:
- Сахар – 300 г
- Вода – 1 л
Способ приготовления:
Зрелые сливы положить в дуршлаг или сито и опустить в бак с водой с таким расчетом, чтобы расстояние между уровнем воды и дуршлагом было не менее 10 см. Закрыть крышкой и прогревать до размягчения 8-10 мин. Затем вынуть, удалить косточки, а мякоть протереть через сито. Сварить сироп из сахара и воды, залить им пюре из расчета 0,5 л сиропа на 1 л сливовой массы. Все перемешать и законсервировать способом горячего разлива.
