Нам понадобятся такие ингредиенты:
- 0,5 кг слив
- 1 стакан воды
- 1 стакан красного вина
- сахар
- корица
Способ приготовления:
0,5 кг слив перебрать, удалить плодоножки и тщательно вымыть. 1 стакан воды довести до кипения, ввести 100 г сахара и корицу по вкусу, варить на слабом огне 3 мин. В полученный сироп всыпать сливы и готовить до тех пор, пока кожица на плодах не начнет лопаться. Затем компот снять с огня, влить 1 стакан красного вина и перемешать. Разлить в банки, накрыть крышками и закатать.