Буквально каждый день поварами изобретаются новые вкуснейшие блюда. Все чаще стали применять такой овощ, как баклажан. Это ингредиент становится популярным на кухнях и домашних хозяек. Баклажан –овощ своеобразный, не многие осмелятся его готовить, но на самом деле ничего трудного здесь нет. Как приготовить баклажаны, мы решили продемонстрировать на нашем сайте. Этот овощ легко запекается, жарится, добавляется в салаты. В общем, готовить его можно абсолютно разными способами. Большим плюсом так же является то, что баклажаны сочетаются с любыми другими овощами и зеленью. Отлично будет смотреться этот южный овощ и в рагу с другими компонентами. Как приготовить баклажаны, должна узнать каждая хозяйка, потому что этот овощ на сегодняшний день очень популярен.
Ингредиенты к рецепту
Как приготовить: «Конвертики из баклажанов»
Шаг 1
Ингредиенты все просты, поэтому найти их не составит труда.
Шаг 2
Вымойте баклажан и разрежьте его вдоль на тонкие пластинки.
Шаг 3
Каждый кусочек хорошо натрите солью, и выложите их друг на друга в одну миску. Оставьте овощ в таком состоянии на 15-20 минут.
Шаг 4
После, смойте остатки соли холодной водой.
Шаг 5
Кусочки баклажана просушите на бумажном полотенце.
Шаг 6
В разогретой сковороде обжаривайте каждый кусочек с двух сторон, пока он не станет желтеть.
Шаг 7
Затем вымойте помидоры и нарежьте их кружочками.
Шаг 8
Чеснок выдавите на каждый ломтик томата и разотрите.
Шаг 9
На чеснок выложите капельку майонеза, посолите, поперчите и добавьте свежую зелень.
Шаг 10
По одному кусочку помидора выкладывайте на баклажан и сворачивайте ломтик, как показано на фото.
Приятного аппетита.
Плацинды с творогом - отличный выбор для угощения к чаю или перекуса, особенно если гости…
Борщ - это не только вкусное блюдо, но и простое в приготовлении. Для приготовления борща…
Пирог с абрикосами – потрясающая десертная выпечка. Основу ее составляет нежное бисквитное тесто с добавлением…
Суп из фасоли - это аппетитное первое блюдо, которое идеально подойдет для обеда. Приготовить его…
Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…
Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…
Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…
Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…
Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…