Печеночный торт из говяжьей печени с грибами

Ингредиенты:

  • 500 грамм говяжьей печени
  • 150 миллилитров молока
  • 3 яйца
  • 5 луковиц
  • 4 столовых ложки муки
  • Соды, на кончике ножа
  • Грибы
  • Перец, соль

Приготовление:

  1. Сначала я пропускаю печень с луком через мясорубку
  2. В эту массу добавляю сырые яйца, просеянную муку, молоко, соду, перец и соль.
  3. Теперь хорошо все перемешиваю и пеку из этой массы несколько печеночных блинов. Сковороду беру небольшого размера, чтобы мои блины, при переворачивании, не ломались.
  4. Когда мои блины из печени готовы, я смазываю их приготовленным заранее соусом (майонез с чесноком)
  5. Грибы мелко нарезаю и пережариваю их вместе с нашинкованным мелко луком.
  6. Эту грибную начинку кладу между блинами из печени. Эта прослойка и придает блюду необыкновенный вкус.
  7. Перед подачей украшаю вкусный печеночный торт зеленью или свежими овощами.

 

Recent Posts

  • Изделия из теста

Пирог с вареньем на скорую руку: 14 простых рецептов

Пирог с вареньем может быть разным, так как летом много лесных и садовых ягод. Из…

2 недели ago
  • Блюда из рыбы

Запеченная горбуша в духовке

Горбуша, приготовленная в духовке, — это всегда удачный вариант блюда, вкус которого можно разнообразить, добавив…

2 недели ago
  • Закуски

Классический винегрет: 12 лучших рецептов приготовления

До сих пор неясно, кто является создателем этого знаменитого блюда. По мнению кулинаров, его родина…

3 недели ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза с рыбными консервами

В советское время салат «Мимоза» был одним из самых популярных блюд. Наряду с традиционными новогодними…

3 недели ago
  • Заготовки

Квашеная капуста: пропорции соли на 1 кг капусты

Квашеная капуста — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который завоевал популярность…

1 месяц ago
  • Заготовки

Пропорции засолки огурцов: секреты идеального вкуса для вашего стола

Засолка огурцов — это не только традиционное занятие, но и искусство, которое требует внимательности и…

1 месяц ago
  • Изделия из теста

Вкусное овсяное печенье: лучшие домашние рецепты с орехами и шоколадом

В этой статье мы собрали для вас оригинальные и вкусные рецепты выпечки, в том числе…

2 месяца ago
  • Закуски

Как вкусно пожарить креветки: лучшие рецепты с соусами и для пива

Жареные креветки — изысканное и необычное блюдо. Они прекрасно дополнят любой стол: будь то повседневная…

2 месяца ago
  • Гарниры

Рисовая молочная каша: секреты приготовления

Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока? Перед варкой каши важно определить…

2 месяца ago