Классические рецепты

Очень простая закуска в виде запеченных кабачков с сыром.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты (на 4-6 порций):

• 2 кабачка, нарезанных кружками, не очищенных
• 1 лук, нарезанный
• 3/4 стакана тертого твердого сыра
• 2 ст. л. соевого соуса
• сливочное масло
• соль, перец

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180°C.
2. Блюдо для выпечки смазать маслом, выложить нарезанные кабачки, их также смазать маслом, посыпать солью и перцем, и выложить немного лука.
3. Таким же образом выложить еще слой, насколько хватит кабачков и лука.
4. Сверху равномерно посыпать тертым сыром и полить соевым соусом.
5. Выпекать кабачки в духовке 40-45 минут.

Приятного аппетита!