Запеканка с рыбной консервой

Ингредиенты для запеканки:

• Яйца – 3
• Сайра или горбуша – 1 банка
• Картофель – 3-4 шт.
• Лук – 1
• Сметана – 250мл
• Майонез – 250мл

Приготовление рыбной запеканки:

1. Смешайте яйца, сметану и майонез.
2. Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания:
   1 слой – картофель, нарезанный кружочками;
   2 слой – лук, нарезанный полукольцами;
   3 слой – размельченная рыбная консерва.
3. Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.
4. Запекайте в духовке (или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция») до готовности картофеля.

Приятного аппетита!