Ингредиенты для запеканки:
- Яйца – 3
- Сайра или горбуша – 1 банка
- Картофель – 3-4 шт.
- Лук – 1
- Сметана – 250мл
- Майонез – 250мл
Приготовление рыбной запеканки:
- Смешайте яйца, сметану и майонез.
- Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания:
1 слой – картофель, нарезанный кружочками;
2 слой – лук, нарезанный полукольцами;
3 слой – размельченная рыбная консерва. - Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.
- Запекайте в духовке (или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция») до готовности картофеля.
Приятного аппетита!