Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 2 стакана.
- Мед – 2 ст. л.
- Маргарин – 100 г.
- Мука – 4 стакана.
- Сода – 1 ч. л. гашеной соды.
- Сметана – 0.5 л.
- Ванильный сахар – 1 пачка.
Готовим торт «Медовик»
- Смешайте яйца, 1 стакан сахара и мед, добавьте маргарин и разогрейте массу на водяной бане, непрерывно помешивая. Затем добавьте гашенную уксусом соду и муку, вымесите тесто.
- Разделите готовое тесто на небольшие шарики и раскатайте коржи. Выпекайте коржи в разогретой духовке.
- Сметану взбейте с одним стаканом сахара, добавив пачку ванилина.
- Приготовленным сметанным кремом смажьте коржи. Верх медовика можно украсить тертым шоколадом, измельченными орешками или просто крошкой от печенья. Это на ваш выбор. Торт «Медовик» поставьте на ночь, чтобы пропитался хорошо.
Маленький совет: Если очень любите медовый вкус, то меда можно взять 3-4 ст.л.
Приятного аппетита!
О блюде:
Торт «Медовик» — это всем известный вкусный и простой десерт! Чтобы его приготовить, много денег тратить не нужно, ингредиенты вполне доступны. Торт «Медовик» готовится по разным рецептам, в нашей семейной книге рецептов есть вот такой очень простенький рецепт. Сложностей никаких нет, разве что с тестом придется повозиться немножко, в итоге получается аппетитный торт «Медовик».
Популярные рецепты:
Торт Киевский по ГОСТу
Торт шоколадный бисквитный по ГОСТу со сгущенкой
Бисквитный торт с яблочным пюре и сливочным кремом
Шоколадный торт с орехами и черносливом без выпечки
Торт «Кутузов»
Торт из дешевых продуктов
Торт Муравейник классический со сгущенкой
Торт "Маленькое черное платье"
Торт с пивом Guinness
Торт «Черный принц» в мультиварке пошагово с фото
В детстве — это был самый любимый торт, и что то я давно его не делала. Спасибо за напоминание.
Классный Медовик — очень люблю такой торт, и готовиться относительно не сложно!
Любимый торт в нашей семье. Часто выпекаем, так как вкусно и не сложно приготовить.
Медовик, традиционный и всеми любимый тортик, всегда получается нежный и вкусный, в нашей семье очень его любят!
Давно искала подробный рецепт торта «Медовик», обожаю его. Только вот часто не поешь и фигура важна и сладости нужны. Раз в неделю вполне сойдет, мы дома все сладкоежки, у нас от торта за день не останется и следа.
Обожаю этот торт, хотя вообще сладости не очень люблю.
Мои домашние любят медовик, только я люблю вот такой же – со сметаной, а мои родные — сгущенку вареную. 🙂
Шикарный медовик — просто обожаю его.
Такой торт довольно часто готовит моя мама. Он считается у нас самым любимым и ингредиенты в нем простые и всем доступные. Спасибо.
Мне нравится, я часто такой делаю.
Жаль, не для меня торт. Аллергия не позволяет есть все, что связано с медом. А вот для своего любимого семейства испечь можно.
Вкусный тортик, у меня мама частенько такой печет.
Вкуснейший торт, «Медовик» любим и с удовольствием готовим правда не так часто как хотелось.
Медовик любит вся моя семья, я часто его пеку именно со сметанным кремом, так он получается легким, буквально тает во рту.
Да, это вкус детства для меня. Как и большинство, люблю этот тортик и с удовольствием готовлю.
Медовик — ностальгический вкус моей молодости. Всегда выпечка номер один, особенно, если медок будет ароматным.