Яичные блины с овощами и сыром фета
Еще один рецепт вкусного и здорового завтрака, в овощную смесь можно добавить любыми овощи, какие вам нравятся.
Время приготовления – 25мин.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 6 яиц
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 1/2 чашки грибов, нарезанных
- 1 сладкий перец, нарезанный
- 1 помидор, нарезанный
- 1 ст. л. свежей петрушки, нарезанной
- 2 ст. л. сыра фета
- 2 ст. л. сыра моцарелла, нарезанного (по желанию)
- 6 ст. л. молока
- 1 ст. л. масла
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль, перец
Приготовление:
- Взбить в миске яйца, добавить молоко, соль и перец.
- На сковороде растопить 1/2 ложки масла и 1 ложку оливкового масла. Добавить лук, обжаривать в течение 5 минут, или до появления золотистого цвета. Добавить нарезанные грибы, сладкий перец и помидор. Готовить еще 10 минут, отставить в сторону.
- На медленном огне растопить оставшуюся 1/2 ложку масла в сковороде. Добавить 1 ложку оливкового масла и увеличить огонь до среднего. Примерно через минуту (когда масло нагреется) добавить яйца и распределить равномерно по сковороде, чтобы получилась ровная поверхность. Готовить на медленно-среднем огне, пока низ блина не поджарится до золотистого цвета.
- Добавить приготовленную овощную смесь, распределить одинаково на половине поверхности блина. Добавить сыр фета, сыр моцарелла и петрушку, и накрыть сверху второй половиной блина. Готовить еще 1-2 минуты, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Recent Posts
Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…
Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…
Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…
Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…
Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…
Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…
View Comments
Это должно получится очень вкусно. Рецепт забрала себе, попробую, выглядит очень аппетитно.
С праздниками вас, пусть сбываются самые заветные мечты.