Нестареющее (Хрущёвское) дрожжевое тесто

Простой и лёгкий рецепт вкусного дрожжевого теста, идеальный вариант для лентяев! С ним Ваша выпечка всегда будет получатся вкусной, и Ваши кулинарные шедевры станут исчезать с невероятной скоростью.

Время приготовления 10 минут+4 часа на охлаждение.

Для приготовления 40 небольших пирожков или одного большого пирога Вам понадобится:

  • 2 ч.л сухих дрожжей
  • 0,5 ч.л соли
  • 300 мл молока, можно холодного
  • 2 столовых ложки сахара
  • 200 гр мягкого сливочного масла
  • 3-3,5 стакана белой хлебной муки высшего сорта

Приготовление:

  1. Поместить все ингредиенты в комбайн/миксер и перемешать до образования однородного гладкого теста.
  2. Тесто не должно быть плотным и тяжёлым, если вы замешиваете тесто руками, как только в процессе замеса начинает отлипать от рук, готово!
  3. Переложить тесто в глубокую стеклянную миску, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 4 часа или на ночь.

Это дрожжевое тесто превосходное, вкусное, пластичное, легко раскатывается и лепится. Можно использовать как основу для пиццы. На фотографии пирожки из хрущёвского теста.

Приятного аппетита!

Recent Posts

  • Закуски

Салат “Джульетта” с фасолью

Салат "Джульетта" отличается необычным вкусом и приготовляется исключительно из овощей. Если вы не употребляете мясо…

1 день ago
  • Национальные рецепты

Костица по-молдавски

Костица по-молдавски - это насыщенное и питательное блюдо, которое готовится из минимального количества ингредиентов: свежая…

1 день ago
  • Соусы

Подливка для гречки без мяса

Мы уже упоминали о том, что подлива может полностью изменить вкус готового блюда. Гречневая каша…

2 дня ago
  • Соусы

Подлива для тефтелей со сметаной и мукой

Соус для тефтелей может быть очень разным. Но не стоит забывать о том, что именно…

2 дня ago
  • Закуски

Салат с копченой курицей и грибами

Если вы ищете рецепты вкусных салатов на праздник, обратите внимание на этот салат с копченой…

2 дня ago
  • Блюда из рыбы

Рыба в кляре на минеральной воде: легкое и вкусное блюдо

Невероятно ароматная и нежная рыба в кляре, испеченная на минеральной воде, станет идеальным угощением как…

2 дня ago
  • Изделия из теста

Пирог с щавелем

Пирог, приготовленный с щавелем, обладает не очень сладким и достаточно необычным вкусом. Его можно подавать…

2 дня ago
  • Блюда из рыбы

Скумбрия в соевом соусе, запеченная в духовке

Скумбрия, запеченная в соевом соусе в духовке, отличается не только потрясающим вкусом, но также является…

3 дня ago
  • Закуски

Салат «Королевский» со свёклой и грецкими орехами

Приготовьте на праздничный стол или для встречи с друзьями яркий и вкусный салат "Королевский" с…

5 дней ago