Классические рецепты

Завтрак понравится тем, у кого всегда нет времени на приготовление вкусного перекуса. Готовится это блюдо очень быстро, но результат получается невероятно аппетитным.

Хотя все мы привыкли, что оладьи – это сладкий перекус, который подают со сметаной, йогуртом или джемом, на самом деле это блюдо может быть приготовлено и в соленом варианте.

Такой вариант блюда понравится любителям необычных сочетаний. Оладьи с колбасой и тянущимся сыром окажется сытным перекусом, который подарит вам ощущение сытости на целый день. Делимся простым рецептом невероятно аппетитного завтрака.

Ингредиенты:

• 120 г пшеничной муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 1/4 чайной ложки черного перца;
• 120 мл молока;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 100 г вареной колбасы;
• Свежий зеленый лук;
• Растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Для начала в большой миске нужно смешать пшеничную муку, разрыхлитель для теста, соль и черный перец. Добавьте туда молоко, яйцо и растительное масло. Смешайте ингредиенты до получения однородного теста без комочков. Затем порежьте колбасу на мелкие кубики и добавьте в тесто. Хорошо все перемешайте еще раз и приступайте к жарке.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Ложкой возьмите небольшое количество теста и выложите на сковороду. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета, это займет около 2-3 минут с каждой стороны. Используйте бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло после жарки. Украсьте оладьи свежим зеленым луком или петрушкой перед подачей.

Эти колбасные оладьи станут отличным вариантом для быстрого и вкусного завтрака или перекуса. Подаются с соусом по вашему выбору или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!