Далеко не все хозяйки могут идеально справляться с созданием дрожжевого теста. Для некоторых настоящей мукой будет попытка приготовить блюдо, в котором не обойтись без такой заготовки. Давайте рассмотрим самый простой рецепт пиццы на тонком тесте без дрожжей. Это оптимальный вариант для того, чтобы приготовить вкусное блюдо без дополнительных сложностей.
1. Чтобы сделать пиццу на тонком тесте без дрожжей, необходимо перемешать муку и соль, а потом отдельно в другой миске перемешать яйца, оливковое масло и молоко. Должна получиться консистенция однородная, без каких-либо отдельно находящихся частиц.
2. Не спеша понемногу необходимо влить в муку смесь из яиц и молока, при этом постоянно перемешивая получающуюся кашицу.
3. Проследите, чтобы мука полностью вобрала в себя в жидкость. В итоге получается однородная липкая масса.
4. Необходимо вымесить вручную получившуюся массу, понемногу присыпая ее мукой.
5. Для того, чтобы тесто не липло к рукам, их также необходимо промакивать в муку.
6. Мягкое тесто, которое вышло в итоге, необходимо завернуть в смоченное водой полотенце, предварительно скатав его в шар. Оставьте тесто полежать 15 минут.
7. После этого времени необходимо раскатать тесто очень тонко на столе, который ранее был присыпан мукой.
На этом приготовление тонкого теста для пиццы окончено. Что касается начинки, то ею могут выступать самые разнообразные варианты. Самыми популярными являются кетчуп, сыр, майонез, курица, колбаса, свинина, грибы, оливки. Естественно, необходимо подобрать соответствующие специи, отталкиваясь от того, какие продукты будут входить в состав самого блюда. Выпекание пиццы происходит в течение получаса при температуре около 200-220 градусов по Цельсию. Отметим, что необходимо вынимать блюдо из печи в тот момент, когда корочка на нем уже начала подрумяниваться. Следите за тем, чтобы тесто не пересохло. Для любителей необычных начинок можно использовать морепродукты – стружку тунца, форель или семгу. Однако в этом случае все зависит только от индивидуальных предпочтений семьи.
Салат "Джульетта" отличается необычным вкусом и приготовляется исключительно из овощей. Если вы не употребляете мясо…
Костица по-молдавски - это насыщенное и питательное блюдо, которое готовится из минимального количества ингредиентов: свежая…
Мы уже упоминали о том, что подлива может полностью изменить вкус готового блюда. Гречневая каша…
Соус для тефтелей может быть очень разным. Но не стоит забывать о том, что именно…
Если вы ищете рецепты вкусных салатов на праздник, обратите внимание на этот салат с копченой…
Невероятно ароматная и нежная рыба в кляре, испеченная на минеральной воде, станет идеальным угощением как…
Пирог, приготовленный с щавелем, обладает не очень сладким и достаточно необычным вкусом. Его можно подавать…
Скумбрия, запеченная в соевом соусе в духовке, отличается не только потрясающим вкусом, но также является…
Приготовьте на праздничный стол или для встречи с друзьями яркий и вкусный салат "Королевский" с…