К сожалению, определить хороший чай или нет, глядя на него в упаковке в магазине, невозможно. Качество чая можно распознать только распаковав, заварив и попробовав. Однако, на внешний вид упаковки тоже обратите внимание: она не должна быть небрежной на вид, в составе исключаются ароматизаторы, красители и иные Е-добавки, также несомненный плюс – наличие дополнительной внутренней упаковки в фольгу.
Заварив чай, следует дегустировать его только через пять минут, когда он хотя бы немного настоится.
Цвет насыщенный, яркий, но в то же время чай прозрачный. Цвет зеленого чая – зеленый (оттенки от салатового до темного); у улунов может быть зелено-бурым.
У настоящего черного чая цвет настоя также зависит от сорта:
Прекрасно, если по краям чашки у чая есть золотистый оттенок.
Запах обязательно отчетливый, приятный. Может отдавать медовой сладостью, цветочным нектаром.
После глотка остается интенсивное послевкусие.
Аромат настоящего чая можно ощутить даже понюхав чашку после того, как чай уже выпит. Это обусловлено высоким содержанием в таком напитке минералов.
Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…
Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…
Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…
Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…
Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…
Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…
View Comments
Я не особый любитель чая, но все же знать, как выбрать хороший чай, надо. Спасибо за полезные рекомендации и видео.