Борщ – это не только вкусное блюдо, но и простое в приготовлении. Для приготовления борща вам понадобятся классические ингредиенты, за исключением картофеля. Мясо можно выбрать по своему вкусу – мякоть или косточки. Готовить борщ можно как на плите, так и в мультиварке-скороварке.
Готовый борщ можно подавать к столу сразу же или дать ему настояться. Он отлично сочетается со сметаной, зеленым луком, чесноком, горчицей, салом, аджикой. Этот список можно продолжать бесконечно. Попробуйте приготовить этот необычный борщ – он обязательно понравится всем и станет вашим любимым блюдом.
1. Лук нарежьте, морковь натрите желательно на мелкой терке.
2. На сковороде все обжарьте, из этого будет зажарка для борща.
3. Мясо нарежьте на кусочки, залейте их фильтрованной водой. Варите бульон в течение 50 минут.
4. Свеклу хорошо вымойте, залейте водой, добавьте кислоту лимонную и отварите до готовности в отдельной кастрюле.
5. Нашинкуйте капусту. Можно уже спокойно использовать молодую.
6. Выложите в готовый бульон зажарку. Удобнее эту процедуру осуществить с помощью обычной столовой ложки.
7. Туда же добавьте пасту томатную.
8. Отправьте нарезанную капусту.
9. Очистите вареную свеклу, нарежьте ее кубиками или натрите на терке.
10. Теперь ложкой хорошо перемешайте борщ. Отправьте его на огонь еще на 10 минут. По вкусу посолите борщ и добавьте, если хотите перец. Также можно смело добавить лист лавровый и перец горошком.
Вот такой борщ вышел!
Приятного аппетита!
Сколько себя помню, Пасху отмечали всегда. Даже во времена моего советско-пионерского детства. Независимо от того,…
Здравствуйте, мои дорогие друзья! Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт супа с фрикадельками. В…
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня мне хочется порадовать вас рецептом приготовления такого чудесного блюда, как ленивые…
Блюда из макаронных изделий в нашей семье занимают одно из лучших мест. Мне, как хозяйке,…
Что делать, если зимой захотелось грибного супа, а до свежих грибов еще жить полгода? Залезаем…
Для приготовления вкусных и рыхлых оладий не обязательно использовать муку. Попробуйте заменить муку на манку,…
Читайте о рецепте салата "Цезарь", который поможет вам создать классическую версию этого любимого блюда. Этот…
Узнайте, как сделать вкусный и питательный гречневый суп с ароматными мясными фрикадельками. Данный пошаговый рецепт…
Вкусная и нежная картофельная запеканка с рыбой и луком. Очень легкий рецепт, который не займет…
View Comments
Борщ - это одно из моих любимых блюд, которое я часто готовлю для себя и своей семьи. Я обожаю его сочный вкус, ароматные специи и разнообразие овощей. Готовка борща для меня - это настоящее удовольствие, потому что это не только вкусно, но и полезно. К тому же, это блюдо прекрасно греет в холодные зимние дни и поднимает настроение. Я всегда использую свежие ингредиенты и следую традиционному рецепту, который знала моя бабушка. В результате получается настоящий шедевр, который радует не только меня, но и моих близких.