Щи с капустой

Нам понадобятся такие ингредиенты:

  • Капуста квашеная – 400 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковь -1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Вода-3 л
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Соль – 2 ч. л.
  • Черный перец горошком – 7 шт.
  • Сахар -1,5 ч.л.
  • Лавровый лист – 3 шт.

Способ приготовления:

На растительном масле спассеруйте нарезанный лук 5 мин. Добавьте натертую на терке морковь и пассеруйте еще 10 мин. Поставьте на плиту воду. После закипания варите нарезанную брусочками картошку до полуготовности. Капусту отожмите и добавьте в сковородку с луком и морковкой. Добавьте немного воды (или рассола от капусты), накройте крышкой и тушите 15 мин. В кастрюлю с картошкой переложите капусту, доведите до готовности картошки. Посолите, добавьте сахар и специи. Подавайте со сметаной.

View Comments

  • Замечательные щи. Да еще с чесночком и черным хлебом.
    Спасибо за вкусный рецепт!

Recent Posts

  • Изделия из теста

Какие пироги готовят на поминки: начинки

Поминальная трапеза в русской культуре — это не просто еда, а символ памяти и утешения.…

5 месяцев ago
  • Напитки

Как сделать домашний квас

Почему домашний квас – это вкус детства и польза в одном стакане Квас – это…

6 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза: Классические рецепты с фото и видео

Здравствуйте. Я очень рада, что вы читаете мою страничку. Сегодня будем рассматривать как приготовить салат…

6 месяцев ago
  • Домашняя выпечка

Шарлотка с яблоками: 5 вкусных рецептов на любой вкус

Приветствую вас, мои дорогие гости. Шарлотка с яблоками — наверное любая хозяйка знает как ее…

7 месяцев ago
  • Национальные рецепты

Ханга из баранины

Ханги (или ханга) — это традиционный способ приготовления мяса и овощей, распространённый среди тюркских и…

8 месяцев ago
  • Изделия из теста

Вкусные пироги с капустой: простые рецепты на скорую руку

Здравствуйте, мои дорогие друзья! Что делать, если к вам неожиданно пришли гости? Можно быстро сбегать…

8 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Творожная пасха: простые рецепты на Пасху

Здравствуйте, дорогие гости! Пришло время подбирать рецепт приготовления творожной пасхи в домашних условиях, ведь совсем…

8 месяцев ago
  • Рецепты СССР

Сырники из творога: простые и вкусные пошаговые рецепты

Здравствуйте, дорогие друзья! У вас есть желание приготовить что-то вкусное сегодня? Тогда я предлагаю вам…

8 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Рецепты пасхального кулича: от классического до необычного

Сколько себя помню, Пасху отмечали всегда. Даже во времена моего советско-пионерского детства. Независимо от того,…

8 месяцев ago