Суп с помидорами

Суп с помидорами

Ингредиенты:

  • 3 — 4 помидора,
  • 1 морковь,
  • 100 г корня сельдерея,
  • 1 луковица,
  • 35 г раст. масла,
  • 150 г риса,
  • 1.5 л. бульона,
  • куркума на кончике ножа,
  • соль, перец по вкусу,
  • зелень для украшения.

Способ приготовления:

Пассеровать лук, корень сельдерея, морковь. С помидор снять кожицу. В кипящий бульон добавить промытый рис и варить 5 — 7 минут, добавить пассерованные овощи, куркуму и помидоры. Варить до полной готовности. Посолить, поперчить. При подачи подать рубленной зеленью.

Другие рецепты раздела: Первые блюда

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

При желании добавьте фото