Классические рецепты

Салат с гранатом и копченой курицей, легкий и изысканный деликатес, который благодаря необычному сочетанию ингредиентов и красивой подаче, достоин быть украшением любого праздничного стола.

Салат довольно легок для пищеварения и прост в приготовлении, как и любой другой слоеный салат.

Ингредиенты:

• Копченый окорочок – 1 шт,
• Лук – 1 шт,
• Майонез для прослойки,
• Картофель – 3 шт,
• Яйца вареные  – 3 шт,
• Сыр – 150  – 200 г,
• Гранат – 1 шт,

Приготовление:

Картофель очистить и отварить. Отдельно отварить яйца. Из окорочка удалить кости и порезать мякоть мелкими кубиками.

Лук мелко порубить и ошпарить кипятком, что бы удалить горечь. Сыр и яйца натереть на крупной терке, гранат разобрать на зернышки.

Выкладываем салат на блюдо, прослаивая каждый слой майонезом. Салат можно выложить в виде кольца, поставив в середину блюда стакан, который потом убирается. Тогда салат будет  похож на “гранатовый браслет”.

Слои укладываем в следующем порядке:

1. мясо окорочка,
2. лук,
3. картофель,
4. яйца,
5. сыр,
6. зерна граната,

затем салат с гранатом и копченой курицей помещаем в холодильник, укрыв пищевой пленкой, на пару часов.

Приятного аппетита!