Классические рецепты

Ингредиенты:

• 400 г семги,
• 1 шт. авокадо среднего размера,
• Половинка лимона,
• 2 ст.ложки сметаны,
• 2 ст.ложки муки,
• Масло растительное для жарки, перец, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала семгу разрежем на 2 куска, посолим, поперчим, сбрызнем соком лимона, обваляем в муке и обжарим с двух сторон на растительном масле до готовности.
2. Затем очистим авокадо и удалим косточку.
3. Теперь приготовим соус для семги.
4. Для этого в блендере измельчим авокадо и лимон с цедрой, добавим сметану, поперчим и посолим.
5. Вкусная семга под соусом из авокадо готова.
6. Семгу польем приготовленным соусом и подаем к столу. К семге можно подать зелень и свежие овощи.

Приятного аппетита!

Соус для семги приготовим из авокадо, лимона и сметаны. Рецепт рассчитан на 2 порции и будет готовиться 1 час 10 минут.