Простой и быстрый рецепт приготовления Запеканка с курицей и грибами в мультиварке. Получается очень вкусно, курочка выходит нежной в сочетании с грибами.
Ингредиенты
- 1 кг. курятины
- 1,5 стакана риса
- 300 гр. грибов (шампиньоны)
- 2 шт. репчатого лука
- 3 ст. ложки растительного масла
- 4 шт. яйца
- 1/3 стакана молока
- 100 гр. твердого сыра
- соль, специи по вкусу
Запеканка с курицей и грибами в мультиварке рецепт
- Рис и курицу отварить по отдельности. Мясо курицы отделить от кости, нарезать мелкими кусочками.
- В чашу мультиварки положить нарезанный полукольцами лук, порезанные соломкой грибы, растительное масло. Обжарить в режиме «Выпечка» 10-15 минут.
- В чашу мультиварки выложить слоями половину риса, грибы с луком, курицу, оставшийся рис. Залить взбитыми с молоком и специями яйцами. Сверху посыпать тертым сыром.
- Готовить в режиме «Выпечка» 20 минут.
- Запеканка с курицей и грибами в мультиварке готова.
Приятного аппетита!
Запеканка с курицей и грибами вкусная как в горячем, так и в холодном виде. При приготовлении можно добавить свежую зелень.
Популярные рецепты:
Запеканка из баклажанов с мясным фаршем
Запеканка из цветной капусты
Запеканка «Ассорти»
Овсяная запеканка с клюквой и орехами
Запеканка из 1 кг рыбы и картофеля
Запеканка с морепродуктами и картофелем
Запеканка с мясом и овощами
Картофельная запеканка с беконом и сыром
Запеканка картофельная с фаршем
Пышная творожная запеканка из 1 кг творога