Печенье с сыром и чесноком

Ингредиенты на 12 печений:

  • 2 + 3/4 чашки муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. чесночного порошка
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 1 чашка охлажденного сливочного масла, нарезать кубиками + немного
  • растопленного масла для смазывания
  • 1 чашка тертого острого сыра чеддер
  • 1 чашка молока

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 220 °C. Противень застелить пергаментной бумагой. В большой миске смешать муку, соль, чесночный порошок, разрыхлитель. Используя охлажденную вилку или резак для печенья, нарезать масло. Замешивать тесто руками. Добавить в него масло и перемешать. Добавить сыр чеддер и влить молоко. Продолжать замешивать. На выходе должна получиться «лохматая» масса.

Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и расплющить в его лепешку высотой 3,5-4 см. Используя острый нож или стакан, вырезать кружочки. Выложить печенье на противень, верх смазать растопленным сливочным маслом. Выпекать в течение 10-12 минут или до тех пор, пока они не станут слегка золотистого цвета. Остудить и подавать.

Приятного аппетита!

Recent Posts

  • Изделия из теста

Пирог с вареньем на скорую руку: 14 простых рецептов

Пирог с вареньем может быть разным, так как летом много лесных и садовых ягод. Из…

2 недели ago
  • Блюда из рыбы

Запеченная горбуша в духовке

Горбуша, приготовленная в духовке, — это всегда удачный вариант блюда, вкус которого можно разнообразить, добавив…

3 недели ago
  • Закуски

Классический винегрет: 12 лучших рецептов приготовления

До сих пор неясно, кто является создателем этого знаменитого блюда. По мнению кулинаров, его родина…

3 недели ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза с рыбными консервами

В советское время салат «Мимоза» был одним из самых популярных блюд. Наряду с традиционными новогодними…

3 недели ago
  • Заготовки

Квашеная капуста: пропорции соли на 1 кг капусты

Квашеная капуста — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который завоевал популярность…

1 месяц ago
  • Заготовки

Пропорции засолки огурцов: секреты идеального вкуса для вашего стола

Засолка огурцов — это не только традиционное занятие, но и искусство, которое требует внимательности и…

1 месяц ago
  • Изделия из теста

Вкусное овсяное печенье: лучшие домашние рецепты с орехами и шоколадом

В этой статье мы собрали для вас оригинальные и вкусные рецепты выпечки, в том числе…

2 месяца ago
  • Закуски

Как вкусно пожарить креветки: лучшие рецепты с соусами и для пива

Жареные креветки — изысканное и необычное блюдо. Они прекрасно дополнят любой стол: будь то повседневная…

2 месяца ago
  • Гарниры

Рисовая молочная каша: секреты приготовления

Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока? Перед варкой каши важно определить…

2 месяца ago