Классические рецепты

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 2 стакана.
• Мед – 2 ст. л.
• Маргарин – 100 г.
• Мука – 4 стакана.
• Сода – 1 ч. л. гашеной соды.
• Сметана – 0.5 л.
• Ванильный сахар – 1 пачка.

Готовим торт «Медовик»

1. Смешайте яйца, 1 стакан сахара и мед, добавьте маргарин и разогрейте массу на водяной бане, непрерывно помешивая. Затем добавьте гашенную уксусом соду и муку, вымесите тесто.
2. Разделите готовое тесто на небольшие шарики и раскатайте коржи. Выпекайте коржи в разогретой духовке.
3. Сметану взбейте с одним стаканом сахара, добавив пачку ванилина.
4. Приготовленным сметанным кремом смажьте коржи. Верх медовика можно украсить тертым шоколадом, измельченными орешками или просто крошкой от печенья. Это на ваш выбор. Торт «Медовик» поставьте на ночь, чтобы пропитался хорошо.

Маленький совет: Если очень любите медовый вкус, то меда можно взять 3-4 ст.л.

Приятного аппетита!

О блюде:

Торт «Медовик» — это всем известный вкусный и простой десерт! Чтобы его приготовить, много денег тратить не нужно, ингредиенты вполне доступны. Торт «Медовик» готовится по разным рецептам, в нашей семейной книге рецептов есть вот такой очень простенький рецепт. Сложностей никаких нет, разве что с тестом придется повозиться немножко, в итоге получается аппетитный торт «Медовик».