Знаете ли вы, что песто с базиликом — одно из старейших классических итальянских блюд? Соус песто родом из Лигурии, региона на северо-западе Италии. Изначально его готовили в ступке с оливками, сыром, чесноком и базиликом. Сегодня соус песто с базиликом является популярным дополнением к пасте, салатам и бутербродам.
Для приготовления песто с базиликом вам понадобится:
Приготовление:
Базиликовый песто – это не только вкусный, но и полезный соус. Базилик, который является основным ингредиентом песто, характеризуется высоким содержанием антиоксидантов, витамина К, кальция и железа. Благодаря этому песто из базилика может помочь в борьбе с сердечными заболеваниями, остеопорозом или анемией. Кедровые орехи, которые также входят в состав соуса песто, богаты белком, клетчаткой, витаминами и минералами. Оливковое масло, в свою очередь, является источником мононенасыщенных жиров, положительно влияющих на уровень холестерина в крови.
Пищевая ценность базиликового песто (на 100 г):
Однако стоит помнить, что песто из базилика очень калорийный и жирный, поэтому употреблять его следует умеренно.
Базиликовый песто — универсальный соус, который можно подавать разными способами. Однако чаще всего его добавляют в пасту, бутерброды, салаты, а также в качестве соуса к овощам. Песто из базилика также отлично подходит в качестве дополнения к мясу и рыбе.
Базиликовый песто — классический итальянский соус, завоевавший популярность во всем мире. Он не только вкусный, но и полезный – благодаря содержанию базилика, кедровых орешков и оливкового масла. Песто с базиликом можно подавать разными способами, и для его приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов. Помните, однако, что соус песто из базилика очень калорийный и жирный, поэтому его следует есть в умеренных количествах.
Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…
Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…
Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…
Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…
Салат "Джульетта" отличается необычным вкусом и приготовляется исключительно из овощей. Если вы не употребляете мясо…
Костица по-молдавски - это насыщенное и питательное блюдо, которое готовится из минимального количества ингредиентов: свежая…