Классические рецепты

Пицца – любимое блюдо многих людей во всем мире. Однако традиционное тесто для пиццы может быть калорийным и углеводным. Для тех, кто хочет насладиться вкусом пиццы, не беспокоясь о лишних калориях, у нас есть отличное предложение – пицца на творожной основе! Это альтернативный и вкусный вариант пиццы, который порадует вас.

Ингредиенты для основы пиццы:

• 300 г нежирного творога
• 2 яйца
• 4 столовые ложки цельнозерновой муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Специи: соль, перец, орегано

Ингредиенты для соуса и начинки:

• ½ стакана томатной пассаты
• 2 зубчика чеснока, нарезать
• Специи: базилик, орегано, соль, перец
• Любимые начинки, такие как грибы, перец, лук, шпинат, кукуруза и т. д.
• 200 г сыра моцарелла, натертого

Как испечь вкусную пиццу на творожной основе?

1. В миску поместите творог, яйца, цельнозерновую муку, разрыхлитель, соль, перец и орегано. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
2. Подготовьте противень, застеленный пекарской бумагой или смазанный небольшим количеством кокосового масла. Выливаем творожную массу на противень и равномерно распределяем по всей поверхности, формируя основу пиццы.
3. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 180°C около 10-15 минут, пока низ пиццы не станет слегка золотистым.
4. Тем временем приготовьте томатный соус. В кастрюле прогрейте томатную пассату с измельченным чесноком и специями (базилик, орегано, соль, перец) в течение нескольких минут, пока соус не закипит.
5. Достаньте основу для пиццы из духовки и слегка смажьте сверху томатным соусом.
6. Добавьте свои любимые начинки, такие как нарезанные грибы, перец, лук, шпинат, кукурузу и другие овощи. Все это посыпать тертым сыром моцарелла.
7. Поместите пиццу обратно в духовку и запекайте еще 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.
8. Выньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть. Затем разрежьте ее на кусочки и наслаждайтесь вкусной, сытной версией пиццы!