Творожная запеканка с ананасом

Полезная, вкусная и такая красивая творожная запеканка с ананасами.

Ингредиенты для приготовления запеканки:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 2 ст.л. сахара
• 2 ч.л. манной крупы
• цедра 1/2 лимона
• несколько шайб консервированного ананаса
• сливочное масло
• манная крупа
• коктейльные вишни или красная смородина
• сахарная пудра

Рецепт приготовления творожной запеканки с ананасом

1. Форму для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой.

2. Яйца взбить с сахаром.

3. Творог смешать с манной крупой и цедрой лимона.

4. Ввести взбитые яйца и тщательно перемешать.

5. На дно формы выложить ананас. Сверху — творожную массу.

6. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 35-40 минут.

7. Вынуть из духовки, дать немного остыть. Затем перевернуть запеканку на тарелку так, чтобы ананас был сверху. При подаче украсить коктейльной вишней или красной смородиной и присыпать сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!