Баклажаны довольно недооцененный овощ, ведь кроме обычного рагу можно приготовить вкусные закуски с фаршем, которые просто сметут со стола за считанные минуты.
Приготовленные баклажаны по израильскому рецепту обязательно станут любимой закуской для семьи. Синенькие получаются достаточно сочными и нежными. Рецепт достаточно прост и не нуждается в каких-либо специфических продуктах.
Для приготовления вкусного блюда из баклажанов требуются следующие ингредиенты:
Баклажаны нужно тщательно обмыть и отрезать хвостик. Теперь с помощью ножа нужно разделить овощ на тонкие пластинки.
Все выкладываем в большую кастрюлю или тарелку и оставляем на 10 минут. Затем добавляем воду и ставим на верх банку или миску. В таком состоянии держим еще 10 минут.
Между тем, можно перейти к начинке. К готовому фаршу нужно добавить лук, предварительно перемолотый с помощью блендера. Добавляем в массу соль и перец по вкусу.
Баклажаны можно доставать и выложить на сухое бумажное полотенце. На верх также устилаем полотенце. Это нужно для того, чтобы удалить излишнюю влагу.
Затем раскладываем баклажаны на дощечку и выкладываем поверх фарш. Мясную смесь нужно равномерно распределить по всей пластине.
Теперь нужно свернуть баклажан по форме квадратика.
Отдельно в миске нужно взбить яйца и соль. Туда же добавляем молоко и перемешиваем. К массе добавляем просеянную муку. У нас получился кляр для будущей закуски.
На огонь ставим сковороду и добавляем растительное масло. Квадратики опускаем в кляр и отправляем на сковороду. Жарить нужно с двух сторон до золотистой корочки на маленьком огне. Желательно накрывать сковороду крышкой, ведь тогда фарш максимально проделается.
Выкладываем блюдо на тарелку и подаем к ужину.
Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…
Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…
Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…
Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…
Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…
Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…