Тушеное мясо с овощами в кастрюле

Попробовав это блюдо однажды, вы обязательно захотите приготовить его снова, потому что оно получается невероятно нежным и сочным. Скорее записывайте рецепт!

Рецепт тушёного мяса с овощами, которое отлично сочетается с картофельным пюре, макаронами или другим гарниром на ваш вкус. Получается очень вкусно. Овощной соус удачно дополняет каждый кусочек мяса, делая его сочным и ароматным.

Ингредиенты

  • Мясо (свинина или говядина) – 1 кг
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Аджика сушеная – по вкусу
  • Лук репчатый – 500 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Вода – 500 мл
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Специи – по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо нарежьте пластами, разделите на порционные куски и хорошо отбейте с двух сторон. Посолите, поперчите, добавьте сушеную аджику и ваши любимые специи. Разогрейте растительное масло в сковороде и выложите в него кусочки мяса. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Выньте мясо на тарелку и положите следующую порцию. Таким образом обжарьте все оставшиеся кусочки.

Нарежьте репчатый лук четверть кольцами, морковь мелкими кубиками, а болгарский перец измельчите на квадратики. Влейте растительное масло на сковороду и выложите морковь. Тушите несколько минут, затем добавьте болгарский перец. Жарьте овощи вместе, перемешивая, в течение одной минуты. Снимите с огня.

В глубокую кастрюлю налейте растительное масло, выложите лук и распределите его ровным слоем. Сверху выложите обжаренное мясо. На мясо выложите тушеные овощи. Готовьте на среднем огне в течение 5 минут. Перемешайте все ингредиенты, влейте воду и готовьте под крышкой на среднем огне в течение 1 часа. Затем добавьте несколько зубчиков чеснока и тушите под крышкой еще 15 минут. Ваше блюдо готово! Наслаждайтесь вкусным тушеным мясом с овощами!

Recent Posts

  • Закуски

Салат с жареным картофелем фри

Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…

4 дня ago
  • Рецепты СССР

Рецепт манной каши на 1 литр молока

Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…

5 дней ago
  • Нежные рецепты

Кабачковый пирог-запеканка

Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…

1 неделя ago
  • Изделия из теста

Рулет из шоколадных блинов

Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…

1 неделя ago
  • Закуски

Салат Шампиньоны по-корейски

Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…

1 неделя ago
  • Блюда из мяса

Тефтели с гречкой и мясом в томатном соусе

Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в ​​томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…

1 неделя ago
  • Блюда из мяса

Карбонад из куриного филе

Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…

2 недели ago
  • Соусы

Подливка из курицы к гречке

Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…

2 недели ago
  • Соусы

Овощная подлива к гречке без мяса

Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…

2 недели ago