Готовим картофельные драники по-новому рецепту. Рецепт для ленивых, благодаря которому они готовятся очень просто и быстро. Весь секрет рецепта в особом измельчении картофеля. Картошку не нужно тереть на терке, просто измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Драники, приготовленные из измельченного картофеля, получаются пышными, нежными и более мягкими. Они отлично подойдут на обед и подаются со сметаной.
Подготовьте все продукты по списку.
Картофель и лук очистите от верхнего слоя, промойте, нарежьте небольшими кусочками любой формы.
Нарезку закиньте в чашу блендера, превратите в пюре на высоких скоростях. Также для размельчения картофеля можно пользоваться мясорубкой, итог будет схожим.
Картофельно-луковую массу переложите в глубокую тарелку на 5 минут, чтобы картофель выделил сок.
Весь сок необходимо слить, удобнее всего это сделать, переложив смесь в сито.
Затем в картофельную массу вбейте яйцо, всыпьте необходимое количество муки, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Сковороду прогрейте на плите, влейте растительное масло. В горячее масло уложите небольшую порцию массы с помощью столовой ложки, формируя круглые заготовки.
Жарьте их на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны под крышкой.
Готовые драники переложите на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло. Драники подавайте на стол в тандеме со сметаной.
Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…
Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…
Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…
Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…
Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…
Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…