Классические рецепты

Если вы хотите приготовить питательный и свежий ужин, попробуйте рыбу, запеченную с овощами. Для приготовления этого блюда вы можете использовать практически любую рыбу.

Ингредиенты для приготовления запеченной рыбы с овощами:

• 2 филе рыбы
• 1 большой красный помидор
• 1 болгарский перец
• 2 головки репчатого лука
• 2 зубчика чеснока

Рецепт приготовления запеченной рыбы

1. Очищаем рыбу и овощи для дальнейшего приготовления блюда.
2. Нарезаем на произвольные кусочки овощи и выкладываем их на противень. Добавляем немного перца, соли и оливкового масла.
3. Разогреваем духовку и отправляем их запекаться до готовности. Во время приготовления несколько раз перемешайте овощи, чтобы они равномерно приготовились.
4. Теперь натираем филе рыбы разнообразными специями, в принципе хватит одного перца и соли.
5. Как только овощи будут готовы, выкладываем филе рыбы прямо на них, поливаем образовавшимся овощным соком и возвращаем противень обратно в духовку на 5 минут. Потом переворачиваем рыбу и запекаем ее еще 5 минут.

Вот и все, запеченная рыба с овощами готова, приятной вам трапезы.