Тушеная картошка – всеми любимое блюдо, без которого трудно представить себе действительно сытный ужин. Рецептов с ее участием настолько много, что можно хоть каждый день обращаться к этому овощу, и он никогда не надоест. Тем не менее, слишком злоупотреблять подобными угощениями не рекомендуется, поскольку блюда с картофелем получаются достаточно калорийными и тяжелыми.
Самым популярным блюдом с тушеной картошкой считается жаркое. Для него подойдут абсолютно все виды мяса, но время приготовления и жирность блюда будет существенно меняться. Быстрее всего получится картофель с курицей или кроликом, а вот баранину, свинину или говядину придется тушить немного дольше.
Приготовить тушеный картофель можно и без каких-либо мясных ингредиентов, просто добавив к нему любимые овощи, грибы или фасоль. Также важную роль будет играть подлива. Она может состоять из сметаны, томатной пасты, майонеза, бульона, сливок, молока и пр. В число обязательных приправ входят различные молотые перцы, перец горошком и лавровый лист. Кроме того, добавляют орегано, паприку, базилик, сушеную зелень, горчицу и т. д.
Приготовить рагу или жаркое с картофелем можно любым удобным способом. Для этого подойдет и мультиварка, и плита, и духовка. При этом посуда также может быть самой разнообразной: кастрюля, сковородка, казан, горшочки и пр.
Вкусное, ароматное и насыщенное блюдо, которое идеально подойдет для ужина в кругу семьи. Сметана делает мясо более нежным, а большое количество специй придает жаркому неповторимый аппетитный запах. Приправы можно выбирать на свой вкус, если у вас уже есть проверенный набор.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Лучше всего использовать мясо на косточке, например крылышки или окорочка. Филе также подойдет для этого рецепта, но тогда подлива не получится такой наваристой. Каждый слой необходимо немного посолить и поперчить после добавления в горшочек.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Тушеные овощи всегда остаются отличным гарниром, особенно, если речь идет о картошке или капусте. С добавлением фарша, это блюдо можно смело подавать, как основное, к любому столу. Пропорции картофеля и капусты можно менять, в зависимости от собственных предпочтений.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Перед тем, как готовить, печень необходимо залить молоком и оставить хотя бы на час, чтобы из нее вышли все вредные вещества. Также рекомендуется удалить с нее весь жир и пленочки. При желании овощи можно обжаривать и на газу, это поможет сэкономить время.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Сытное и достаточно несложное блюдо, которое обязательно должно быть в арсенале у каждой хозяйки. Мясо подойдет любое, но время приготовления указано для куриного филе. Перед тем, как тушить, в кастрюлю рекомендуется добавить лавровый лист и душистый перец.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Таким блюдом можно накормить даже самого голодно гостя, поскольку более сытного и питательного сочетания, чем картофель со свининой, пожалуй, и не придумать. Лучше всего для приготовления подойдет лопаточная часть свиньи.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Теперь вы знаете, как приготовить тушеную картошку по рецепту с фото. Приятного аппетита!
Тушеная картошка – основа для множества сытных и вкусных блюд. Она сочетается со всеми возможными ингредиентами, будь то овощи, мясо, грибы или какие-либо соусы. Чтобы каждое блюдо с тушеным картофелем получалось на высшем уровне, нужно следовать нескольким простым советам от профессионалов:
Салат "Джульетта" отличается необычным вкусом и приготовляется исключительно из овощей. Если вы не употребляете мясо…
Костица по-молдавски - это насыщенное и питательное блюдо, которое готовится из минимального количества ингредиентов: свежая…
Мы уже упоминали о том, что подлива может полностью изменить вкус готового блюда. Гречневая каша…
Соус для тефтелей может быть очень разным. Но не стоит забывать о том, что именно…
Если вы ищете рецепты вкусных салатов на праздник, обратите внимание на этот салат с копченой…
Невероятно ароматная и нежная рыба в кляре, испеченная на минеральной воде, станет идеальным угощением как…
Пирог, приготовленный с щавелем, обладает не очень сладким и достаточно необычным вкусом. Его можно подавать…
Скумбрия, запеченная в соевом соусе в духовке, отличается не только потрясающим вкусом, но также является…
Приготовьте на праздничный стол или для встречи с друзьями яркий и вкусный салат "Королевский" с…
View Comments
Прекрасные, вкусные, рецепты!